Pharmacie Kennedy Mulhouse

Gesammelte Pilze: warum den Fund vor dem Essen prüfen lassen?

Eine Verwechslung kann eine Pilzmahlzeit gefährlich machen. Lassen Sie einen zweifelhaften Fund vor dem Essen prüfen; bei Vergiftungsverdacht ist sofortige Hilfe nötig.

Redaktionelle Illustration eines Gesundheitsgesprächs; sie zeigt keine tatsächlichen Räume der Apotheke.
Redaktionelle Illustration — Kennedy Apotheke Mulhouse

Allgemeine Information ohne individuelle Diagnose. Fragen Sie bei Unsicherheit eine medizinische Fachperson.

Rufen Sie nach einer Pilzmahlzeit bei Vergiftungsverdacht oder Beschwerden sofort eine Giftnotrufzentrale an, ohne eine Verschlechterung abzuwarten. Bei Bewusstlosigkeit oder schwerer Atemnot wählen Sie die 15 oder 112.

Eine giftige Art kann einer essbaren ähneln. Ein Ort, an dem Sie früher essbare Pilze gefunden haben, garantiert nicht, dass der neue Fund sicher ist.

Sammeln Sie nur Arten, die Sie sicher kennen. Bewahren Sie gut erhaltene Exemplare mit Stiel und Hut auf und trennen Sie die Arten im Korb, damit sie bestimmt werden können.

Essen Sie den Fund bei geringstem Zweifel erst nach einer geeigneten Prüfung. Erkundigen Sie sich nach einem fachkundigen Apotheker oder einem Pilzkundeverein; nicht jede Apotheke bietet eine Pilzbestimmung an.

Eine Erkennungs-App auf dem Handy reicht nicht aus, um die Essbarkeit festzustellen. Ein Foto des Fundes kann bei einer Vergiftung helfen, ersetzt aber nicht die Prüfung der Pilze selbst.

Nennen Sie beim Giftnotruf die Uhrzeit der Mahlzeit und möglicher Beschwerden. Heben Sie die Pilzreste zur Bestimmung auf. Beschwerden können verzögert auftreten; warten Sie deshalb mit dem Anruf nicht ab.

Quellen

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