Allgemeine Information ohne individuelle Diagnose. Fragen Sie bei Unsicherheit eine medizinische Fachperson.
Die Nährwerttabelle erlaubt einen Vergleich der Inhaltsstoffe. Prüfen Sie Einheiten und Werte je 100 g oder 100 ml, statt nur das Logo anzusehen.
Salz ist oft bereits in zubereiteten Lebensmitteln enthalten. Die Menge je 100 g entspricht nicht unbedingt der Portion, die Sie essen.
Wird Natrium angegeben, ist das nicht dieselbe Menge wie Salz. Laut Ameli entspricht ein Gramm Natrium 2,5 Gramm Salz.
Der Nutri-Score fasst die Nährwertqualität mit fünf Buchstaben und Farben von A bis E zusammen. Er ergänzt die Nährwertangaben und bleibt freiwillig.
In Frankreich wird der aktualisierte Algorithmus seit März 2025 schrittweise eingeführt. Berechnet wird je 100 g oder 100 ml, nicht für Ihre persönliche Portion.
Vergleichen Sie Produkte und essen Sie abwechslungsreich, passend zu Ihrer Situation. Ein Buchstabe bestimmt keine medizinischen Bedürfnisse; klären Sie individuelle Ernährungsvorgaben mit der Fachperson.
Quellen
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