Allgemeine Information ohne individuelle Diagnose. Fragen Sie bei Unsicherheit eine medizinische Fachperson.
Raps-, Walnuss- und Olivenöl sind bevorzugte zugesetzte Fette und sollten in kleinen Mengen verwendet werden.
Raps- und Walnussöl liefern unter anderem Omega-3-Fettsäuren. Ein Wechsel der Öle variiert die zugeführten Fettsäuren.
Ein anderes Öl bedeutet keine größere Menge: Auch Olivenöl besteht vollständig aus Fett.
Ameli nennt Raps- und Walnussöl für Salate und Olivenöl zum Kochen, ohne die üblichen Mengen zu erhöhen.
Messen Sie Öl mit einem Löffel ab, statt direkt aus der Flasche zu gießen. So sehen Sie die zugesetzte Menge.
Wechseln Sie auch mit Dampfgaren oder Garen im Päckchen ab. Wählen Sie eine einfache Änderung für die nächste Mahlzeit.
Quellen
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