Bestätigte Laktoseintoleranz: Müssen alle Milchprodukte wegfallen?

Bei Erwachsenen mit bestätigter Laktoseintoleranz ist die verträgliche Menge unterschiedlich. Zu wenig Laktase erschwert die Verdauung des Milchzuckers. Dies unterscheidet sich von einer Allergie auf Milcheiweiß, an der das Immunsystem beteiligt ist.

Ein dauerhafter Verzicht auf sämtliche Milchprodukte ist meistens nicht erforderlich. Ziel ist es, Verdauungsbeschwerden zu verringern und zugleich ausreichend Nährstoffe aufzunehmen. Nur selten müssen Menschen mit Laktoseintoleranz Laktose vollständig aus ihrer Ernährung streichen.

Ermitteln Sie gemeinsam mit Arzt oder Ernährungsfachkraft verträgliche Lebensmittel und Mengen. Ein Ernährungs- und Beschwerdetagebuch unterstützt die schrittweise Anpassung. Kleinere verteilte Portionen oder Milchprodukte zu einer Mahlzeit können besser verträglich sein.

Milchprodukte enthalten unterschiedlich viel Laktose. Gereifter Käse und Joghurt können besser verträglich sein als Milch. Laktosefreie Milchprodukte behalten den Eiweiß- und Kalziumgehalt der üblichen entsprechenden Milchprodukte und bieten eine weitere Möglichkeit.

Wenn Sie kaum Milchprodukte essen, lassen Sie andere Kalziumquellen fachlich prüfen. Achten Sie bei einem Pflanzendrink als Milchersatz gemeinsam auf die Kalziumanreicherung. Nicht jede Alternative ist hinsichtlich ihrer Nährstoffe automatisch gleichwertig.

Bleiben die Beschwerden trotz Anpassung bestehen, wenden Sie sich erneut an Ihren Arzt: Eine andere Ursache kann eine Abklärung erfordern. Diese Hinweise gelten für bereits diagnostizierte Erwachsene. Mon bilan prévention ersetzt die ärztliche Betreuung nicht.