Information générale, sans diagnostic individuel. En cas de doute sur votre situation, demandez conseil à un professionnel de santé.
Chez l’adulte, le repère est de manger des légumes secs au moins deux fois par semaine.
Lentilles, pois chiches et haricots apportent des fibres et des protéines végétales.
Les bocaux et conserves déjà cuits permettent une préparation rapide. Consultez les instructions du produit.
Pour les produits secs, vérifiez le trempage nécessaire et la cuisson indiquée avant de commencer.
En remplacement de la viande, Ameli propose de les associer à une céréale : lentilles et riz, par exemple.
Choisissez deux repas possibles dans votre semaine : une soupe et une salade peuvent varier les usages.
Sources
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Faire le point sur votre santé
Mon bilan prévention est un rendez-vous pour échanger sur vos habitudes et choisir vos priorités de santé. Consultez les quatre tranches d'âge et les informations pratiques.