Pharmacie Kennedy Mulhouse

Poisson chaque semaine : pourquoi varier les espèces et les origines ?

Deux portions par semaine, dont un poisson gras : varier aide à combiner les apports nutritionnels et limiter l’exposition répétée aux contaminants.

Illustration éditoriale d’un échange sur la santé ; elle ne représente pas les locaux réels de la pharmacie.
Illustration éditoriale — Pharmacie Kennedy Mulhouse

Information générale, sans diagnostic individuel. En cas de doute sur votre situation, demandez conseil à un professionnel de santé.

Le repère général est de consommer deux portions de poisson par semaine, dont une de poisson gras.

Sardine, maquereau, hareng et saumon figurent parmi les poissons gras proposés.

Changez les espèces et les origines : les teneurs en nutriments et en contaminants varient.

Pour l’adulte, Ameli décrit une portion d’environ 100 grammes.

Grossesse et allaitement nécessitent des précautions supplémentaires sur certaines espèces : consultez les recommandations dédiées.

Avant vos courses, notez les poissons déjà consommés et prévoyez une autre espèce pour varier.

Sources

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